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- Artikel-Nr.: 116833
Der Zweigelt Rotwein Essig ist ein echter Klassiker und erfreut sich aus gutem Grunde größter Beliebtheit. Kräftig im Geschmack, aber dennoch mild und harmonisch ist er in der heimischen und mediterranen Küche die perfekte Ergänzung.
Der Essig wurde zwei Jahre im Eichenfass gereift, um so köstlich zu schmecken. Säure: 6 %
Verwenden Sie ihn für Blattsalate, Antipasti, Italian Dressing oder Erdäpfelgulasch. Besonders köstlich schmeckt der Rotwein Essig in Kombination mit Olivenöl oder rotem Traubenkernöl.
Seit drei Generationen ist die Manufaktor Gölles im Familienbesitz und steht für Essig, der nicht durch Säure, sondern durch frucht-typischen Geschmack und milde Würze überzeugt. Dies gelingt mit viel Handarbeit, Feingefühl und einer großen Portion Leidenschaft.
Frische, vollreife und besonders saftige Früchte werden zuerst sortiert und gewaschen, dann gemaischt und gepresst. Beim reinen, puren Saft, der dabei entsteht, wird der Fruchtzucker auf natürliche Weise zu Alkohol vergoren. Die Essigmutter wird zugegeben und wandelt zusammen mit Sauerstoff den Alkohol in Essigsäure um. So werden alle Essige der Gölles Manufaktur hergestellt.
Hersteller: Gölles
| Region: | Österreich |
Allergene: enthält Sulfite